Турка для кави Kamille з вуглецевої сталі KM-0563

Турка для кави по-турецьки з антипригарним покриттям

Турка для кави Kamille — турка Kamille на 700 мл з вуглецевої сталі з гранітним покриттям для приготування кави по-турецьки.

Ручка з бакеліту не нагрівається, а зручний носик полегшує розливання. У турці можна також підігрівати інші напої.

Для кави по-турецьки вода має бути дуже холодною, а зерна — дрібно змеленими. Молоко чи вершки не додають: допустимі лише цукор (під час варіння, а не у філіжанку) та прянощі.

• Насипте каву в турку, додайте цукор і за бажанням прянощі, залийте водою за пропорціями та ще півфіліжанки
• Поставте турку на вогонь і тримайте, доки не з'явиться піна (напій «підніметься»); не доводьте каву до кипіння
• Зніміть з вогню, зачекайте, доки піна опаде, і знову підігрійте до появи піни
• Повторіть увесь процес тричі й розлийте напій по філіжанках, за бажанням через ситечко, щоб відцідити гущу